giovedì 8 marzo 2012

Pane per il corpo, impasto per lo spirito.

Non riesco più a caricare le immagini nei post e non capisco il perchè - maledizione!
Metto qui a fianco le foto del pane. Sono due pagnotte da mezzo chilo. Una ai sei cereali e l'altra semintegrale alle olive.
Già finite - sfornate alla sera, scomparse alle venti del giorno successivo - dopo essere scesa ad Alassio ed essere stata accerchiata da quei briganti dei miei famigliari...

La nota che più apprezzo nel pentagramma del mio piccolo pregetto è il Si.
Perchè ogni idea, ogni azione, ogni pensiero o movimento, essendo svincolato dalla quotidianità ordinaria di lavoro e obblighi, fluttua con desiderio, trovando un disposizione naturale, favorevole e produttiva, che ne accoglie di buon grado ogni sfumatura.
Poter seguire i propri ritmi interiori. Poter decidere senza pressioni dove sedersi o cosa pensare. Potersi alleare con la propria interiorità e conversare amabilmente con l'anima...
Tutte queste meringhe, sono candide conchiglie da accoppiare e farcire. Meglio con panna. Ma se anche capitasse di guardarle senza far niente, il loro candore, la leggerezza e il lieve profumo vanigliato non potrebbero far altro che ricordare il bianco promontorio di una dolce isola cerebrale.

Buon weekend a tutti


4 commenti:

  1. Ah, che post geniale, Chiara!
    Per non parlare delle foto del pane... che cosa bella e romantica è il pane!

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  2. Ma come sono belle queste forme di pane, Chiara!
    Io ho comprato la macchina del pane da tre anni, la uso sempre, ma ogni tanto invece del formato classico a parallelepipedo tolgo la pasta dalla macchina perchè mi piace fare forme diverse, le trecce, le ciambelle, ho provato anche a fare le rose ma non si è capito cos'erano... :-(
    Pensa che la gente quando dici che fai il pane ti guarda come se fossi un Ufo che non ha di meglio da fare...
    Bacione Chiara!
    Heidi

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  3. Sono bellissime e saranno state di sicuro anche ottime.

    Buon venerdì!

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  4. Passo per lasciarti un saluto e augurarti una buona domenica!

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